Die Magosta ist das herbstliche Volksfest Kantabriens: Familie und Nachbarn versammeln sich um ein Lagerfeuer, um frisch geerntete Kastanien zu rösten, dazu gibt es Cidre, Orujo oder jungen Wein. Gefeiert wird vor allem zwischen Ende Oktober und dem Allerheiligen-Brückentag, in Dörfern überall in der Region.
Wenn die Nächte kühler werden und die Kastanienbäume Kantabriens ihre Ernte abwerfen, verändert sich etwas in den Dörfern im Landesinneren. Die Plätze füllen sich mit Rauch, die Gespräche am Feuer ziehen sich in die Länge, und eines der ältesten Rituale der Region taucht wieder auf: die Magosta.
Es ist kein Fest mit Plakat oder festem Zeitplan. Jeder Ort organisiert sein eigenes, fast immer passend zur Kastanienernte und zum Allerheiligen-Brückentag, und das Ergebnis ist ein kantabrischer Herbst voller Lagerfeuer, Dudelsackklänge und heißer, in Zeitungspapier eingewickelter Kastanien.
Wer diese Tage an der Küste, in der Nähe von Bareyo, verbringt, sollte einen Ausflug ins Landesinnere wagen, um das Fest zu erleben. Wir erklären, was eine Magosta genau ist, wann sie gefeiert wird und wo man sie findet, ohne allzu weit fahren zu müssen.
Was eine Magosta ist und woher die Tradition stammt
Magosta (oder Magosto, die im Westen Nordspaniens verbreitetere Variante) heißt sowohl das Feuer selbst als auch das Treffen, das sich darum bildet. Der Ursprung reicht zurück zu den keltischen Völkern Nordspaniens und ist eng mit dem landwirtschaftlichen Jahreslauf verbunden: War die Kastanienernte eingebracht — die Frucht, die über Jahrhunderte Vieh und Familien durch die harten Monate brachte —, wurde gefeiert. Am Feuer röstet man die Kastanien in einer durchlöcherten Pfanne oder direkt in der Glut, dazu gibt es Cidre, frisch nach der Weinlese gebrannten Orujo oder jungen Wein. Dudelsack, Pfeife und Trommel liefern bei den lebhafteren Magostas die musikalische Begleitung, auch wenn das Fest in den meisten Dörfern schlicht bedeutet, die Familie zu versammeln, ein Feuer zu entfachen und die Ernte zu teilen.
Wann die Magostas in Kantabrien gefeiert werden
Die Magostas in Kantabrien haben kein einzelnes, fest markiertes Datum. Sie konzentrieren sich auf die Zeit zwischen Ende Oktober und den ersten Novembertagen, passend zum Allerheiligen-Brückentag und zum Ende der Kastanienernte. In Gegenden wie dem Buelna-Tal stimmen sich Dörfer wie Somahoz, Barros, San Mateo, Los Corrales, Coo oder San Felices de Buelna oft ab und verteilen ihre Magostas auf mehrere Wochenenden, sodass man bei Interesse gleich mehrere besuchen kann. Die Gemeindeverwaltung von Cabezón de la Sal veröffentlicht jedes Jahr die Magosta-Termine ihrer Gemeinde — eine gute Anlaufstelle, um den Besuch im Voraus zu planen.
Magostas in der Nähe von Bareyo: Auch die Trasmiera feiert den Herbst
Die Magosta-Tradition ist im Landesinneren sichtbarer, wo es reichlich jahrhundertealte Kastanienbäume gibt, doch das heißt nicht, dass die Küste leer ausgeht. In den Dörfern der Trasmiera organisieren Nachbarschaftsvereine, Peñas oder Seniorenzentren sobald der November kommt, oft ihr eigenes Kastanienfeuer, meist auf einem öffentlichen Platz oder im Hof des Dorfvereins. Große touristische Plakate gibt es dafür selten, am besten fragt man in der Bar oder im Rathaus des Ortes, in dem man wohnt, oder verfolgt in den Wochen zuvor deren soziale Netzwerke.
Wie man eine Magosta erlebt, auch als Ortsfremder
Man muss niemanden im Dorf kennen, um dazuzustoßen: Die meisten öffentlichen Magostas sind offen und kostenlos, es lohnt sich aber, etwas Kleingeld dabei zu haben, falls Cidre oder kleine Snacks verkauft werden, um das Brennholz zu finanzieren. Am besten zieht man sich in Schichten an, denn auch wenn das Feuer wärmt, werden die Nächte Ende Oktober in Kantabrien schon richtig kühl. Und wer Lust hat, die eigenen Kastanien zu Hause zu rösten: Die traditionelle Technik ist einfach — vor dem Rösten die Schale einritzen, damit sie nicht platzen, und alle paar Minuten mit der durchlöcherten Pfanne umrühren. Dazu passt, wie hier üblich, ein Blick in unseren Guide zum Natur-Cidre in der Nähe von Bareyo: das perfekte Glas, um am Feuer anzustoßen.
Was man wissen sollte
Die Magostas konzentrieren sich auf die Zeit zwischen Ende Oktober und der ersten Novemberwoche, mit dem Allerheiligen-Brückentag als Orientierungspunkt. Es gibt keine "offizielle" Magosta in der Nähe von Bareyo: Am sichersten findet man eine, indem man im Rathaus oder in der Bar des Dorfes fragt, in dem man in diesen Tagen wohnt. Sie sind meist kostenlos und für alle offen, finden im Freien statt, und warme Kleidung ist empfehlenswert. Wer eine bereits organisierte Magosta mit mehr Stimmung bevorzugt, ist in den Dörfern des Buelna-Tals im Süden der Region gut aufgehoben, da dort jede Saison mehrere Termine stattfinden.
„In Kantabrien kündigt sich der Herbst nicht im Kalender an, sondern im Rauch der ersten Magosta.“
Mit dem Geruch von Holzrauch in der Kleidung von einer Magosta nach Hause zu kommen, ist eine jener Erfahrungen, die den Herbst in diesem Teil Kantabriens gut zusammenfassen: einfach, dörflich, ohne Schnörkel. Genau das möchten wir auch bei Bareyo Residences vermitteln, einem Projekt, das dafür gedacht ist, die Küste der Trasmiera zu jeder Jahreszeit zu erleben, nicht nur in der Hochsaison.
